高星级饭店运营与管理


高星级饭店运营与管理
专业代码  130100

培养目标:面向现代高星级饭店、大型会议中心,培养从事前厅、客房、餐厅服务、运营与管理的技能人才。
主要课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务、茶艺文化、酒水调制、咖啡、烘焙及中西餐、公共英语、酒店英语等课程。

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