财贸酒管专业部客房、餐饮、茶艺与导游讲解考核圆满落幕




茶艺技能考核——茶具展示



学生认真进行口布折花



客房选手在进行包角



导游讲解选手进行导游词展示



教师作品展示



评委认真核对分数

    2018年郑州市财贸第第四色网站第二届学生全员专业技能竞赛,在本第四色色琪琪在线观看第十六个工作周全面展开。12月17日--21日,酒管专业部进行了客房中式铺床、中餐宴会摆台、茶艺、导游讲解四个大项的技能竞赛。
   本次校级技能竞赛覆盖面大、竞赛项目多、学生重视程度高,各个项目的专业教师有条不紊地进行组织安排,力求通过本次考核反映出教学过程当中忽略的问题,提高教师对竞赛要求的评判标准,增强学生的临场应变能力和技能掌握水平。通过此次竞赛使酒管专业的学生知道,客房中式铺床、中餐宴会摆台两项技能对于语言以及仪容仪表的高标准、严要求;茶艺文化的含而不露、润物无声;导游讲解是从事旅游业的立身之本、重中之重。
   通过此次校级竞赛,锻炼了师资队伍,磨练了学生的意志品质,为老师们日后的课堂教学以及学生们的实习就业奠定了坚实的基础。
 




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